كيكة البرتقال بطبقتين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم

كيكه بالبرتقال بطبقتين




************************

مقادير العجين :

125 غرام زبدة

40 غرام سكر

150 غرام طحين
2ملاعق قشور البرتقال

*************************

مقادير العجين الثاني :

35 غرام طحين

125 غرام عصير البرتقال

3 بيضات

150 غرام سكر


الطريقه :

يخلط الدقيق + الزبده + سكر + قشور البرتقال

مبشورة رقيقه




يطرب البيض + سكر + عصير الليمون بالطراب

الكهربائي او اليدوي مع اضافة الدقيق بالتدريج

حتى يجمع الخليط



يوضع الخليط الاول في طاوة الفرن مدهونه

بالزيت ويبسط جيدا

وندخلها لفرن ساخن حتى يتدهب لونها وتنضج



لما تنضج الحلوى نصب فوقها الخليط الثاني





ندخلها للفرن مرة ثانيه ختى تنضج ثم

لما تطيب نزين وجهها بسكر صقيل

والشكلاطه الدائبه وتقطه مربعات

و هدا الشكل النهائي



تقدم بالف هنا